大米加工机械在运行过程中要时刻监测其生产情况。大米加工机械在运行过程中，我们一般都会时刻强调要时刻注意设备的运行状态，实时监测设备生产中各工序的运行情况，这是为什么呢?

　　其实，实时监测大米加工机械的运行，原因主要有两点：

　　1、保护生产的正常进行：坚硬的大杂对大米加工机械特别是作用强烈的设备易造成损害，因碰撞产生的火花可能引发粉尘爆炸;绳带纸片等柔性杂质很容易缠绕、堵塞设备;原料中的灰尘易外溢造成污染，危害生产环境。为保证生产的正常进行，必须尽量清楚这些杂质。

　　2、保证产品的纯度和质量：各类杂质混入大米都使产品的品质下降，其中尘芥杂质的影响较大。这类杂质混入后使产品的含沙量增加，粉色灰暗，对产品的品质、食品的质量及人体健康都将带来危害。因此应在入磨前清除这些杂质。

　　大米加工机械属于大型的机械设备，如果出现问题可能会造成不可估量的损失，所以我们需要保证生产的有序进行，避免出现安全隐患，造成严重后果。

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